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肥东响桃产自安徽省合肥市肥东县，主要产地为安徽省合肥市肥东县响导乡唐井社区、响导社区、黄湖社区、赵亮社区、红石社区、白龙洪桥社区等6个社区。。产品类别为桃。主要品种为黄金蜜3号。
肥东响桃果型呈圆形或卵圆形，果实缝线明显，圆润饱满；果皮黄色，表皮上有细腻绒毛，表皮较薄；果肉金黄，近核处为暗红色，粘核，果肉紧实，富有弹性，果香浓郁，口感脆爽细腻，甜润多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 0.74 | 0.5 |
可溶性固形物（%） | 15.3 | ≥ 10.0 |
可溶性糖（%） | 10.2 | ≥ 8.0 |
总酸（%） | 0.364 | ≤ 0.6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241366 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 肥东县农业农村局 | 2024-12-17 至 2027-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-24 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》（第6版，第一册）；NY/T844-2017《绿色食品温带水果》；NY/T1192-2006《肥城桃》 |
样品名称 | 肥东响桃 |
肥东响桃果型呈圆形或卵圆形，果实缝线明显，圆润饱满；果皮黄色，表皮上有细腻绒毛，表皮较薄；果肉金黄，近核处为暗红色，粘核，果肉紧实，富有弹性，果香浓郁，口感脆爽细腻，甜润多汁。内在品质中蛋白质、可溶性固形物、可溶性糖、总酸均优于参考值。该产品符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
肥东县响导乡唐井社区股份经济合作社 | 安徽省合肥市肥东县响导乡唐井社区唐东组 |
肥东县响导乡响导社区股份经济合作社 | 安徽省合肥市肥东县响导乡响导社区街南组 |
肥东县响导乡黄湖社区股份经济合作社 | 安徽省合肥市肥东县响导乡黄湖社区小任组 |
肥东县响导乡赵亮社区股份经济合作社 | 安徽省合肥市肥东县响导乡赵亮社区 |
肥东县响导乡红石社区股份经济合作社 | 安徽省合肥市肥东县响导乡红石社区小岗组 |
肥东县民康家庭农场 | 安徽省合肥市肥东县白龙镇洪桥村 |
