石林西葫芦产自云南省昆明市石林彝族自治县,主要产地为云南省昆明市石林县大可乡南大村委会南大村、南小村、小河村、平田村、山头上村、本齐路村、大凹子村。。产品类别为西葫芦。主要品种为西葫芦。
石林西葫芦呈圆柱形,大小均匀,瓜条笔直,花斑细腻,单瓜重(232.32-242.32)g,瓜长15.1cm~17.2cm,瓜皮光滑,瓜色亮绿有光泽;果皮有黄绿色不规则条纹;果肉鲜嫩,肉质致密,籽少微甜。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 1.0% | > 0.38% |
蛋白质 | 1.41g/100g | 0.8g/100g |
钙 | 22.7mg/100g | 15mg/100g |
钾 | 276mg/100g | 92mg/100g |
维生素C | 29.0mg/kg | > 11.8mg/kg |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250739 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 石林彝族自治县农业农村局 | 2025-08-25 至 2026-08-24 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-27 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | DB61/T1142.61-2018西葫芦春玉3号、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 石林西葫芦 |
在石林彝族自治县独特的生产环境下,石林西葫芦呈圆柱形,大小均匀,瓜条笔直,花斑细腻,单瓜重(232.32-242.32)g,瓜长15.1cm~17.2cm,瓜皮光滑,瓜色亮绿有光泽;果皮有黄绿色不规则条纹;果肉鲜嫩,肉质致密,籽少微甜。其内在品质粗纤维、蛋白质、钙、钾、维生素C优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
石林顶呱瓜蔬菜种植农民专业合作社 | 云南省昆明市石林彝族自治县大可乡南大村村委会南大村 |
石林创丰板栗种植专业合作社 | 云南省昆明市石林县大可乡南大村村委会南大村 |