巫溪大宁河鸡蛋产自重庆市巫溪县，主要产地为重庆市巫溪县菱角镇、朝阳镇、古路镇、下堡镇、土城镇、天元乡、鱼鳞乡、徐家镇、白鹿镇、大河乡、长桂乡、天星乡、宁厂镇、城厢镇、花台乡、兰英乡、通城镇、峰灵镇、上磺镇、文峰镇、尖山镇、胜利乡等22个乡镇的117个村。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为大宁河鸡。

产地与生产

• 生产规模：92.9万羽
• 年商品量：9000吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：140
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

蛋壳洁净完整，呈规则卵圆形，表面呈肉粉色，蛋黄居中呈橙黄色，轮廓较清晰，蛋白澄清透明，稀稠分明。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在巫溪县域范围内独特的生产环境下，具有蛋壳洁净完整，呈规则卵圆形，表面呈肉粉色，蛋黄居中呈橙黄色，轮廓较清晰，蛋白澄清透明，稀稠分明的上乘感官品质，具有内在品质锌、胆固醇、蛋氨酸、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比和维生素E优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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