科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
贺街淮山产自广西壮族自治区贺州市八步区，主要产地为广西壮族自治区贺州市八步区贺街、铺门、信都、仁义、大宁、莲塘、桂岭等乡镇35个行政村。产品类别为山药。主要品种为迟淮山。
外观圆直呈长棒形，表皮呈黄褐色，皮较薄，须根较少而短；薯肉略带蛋黄色，浆液粘丝较多。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 2.14g/100g | ≥ 1.80g/100g |
淀粉 | 18.8g/100g | ≥ 17.0g/100g |
可溶性糖 | 0.80% | ≥ 0.38% |
多糖 | 6.86% | 4.71% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231128 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 贺州市八步区农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-01-28 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 贺州市香芋与淮山内含成分的对比分析；DB36/T426-2018淮山；DB4414/T8-2020地理标志产品三圳淮山；淮山营养成分与品种选育分析;中国食物成分表2018年（标准版）第6版/第一册。 |
样品名称 | 贺街淮山 |
该产品在贺州市八步区独特的生产环境下，具有外观圆直呈长棒形，表皮呈黄褐色，皮较薄，须根较少而短；薯肉略带蛋黄色，浆液粘丝较多的感官特征；内在品质蛋白质、淀粉、可溶性总糖、可溶性固形物、锌、钙、铁、抗坏血酸均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贺州市顺来农业发展有限公司 | 广西贺州市八步区莲塘镇长湾村塘平组85号 |
广西顺腾农产品有限公司 | 贺州市八步区贺街镇五协村拱洞路西北侧A地块 |
