麦盖提西梅干产自新疆维吾尔自治区喀什地区麦盖提县，主要产地为新疆喀什地区麦盖提县巴扎结米镇、希依提墩乡、央塔克乡、吐曼塔勒乡、尕孜库勒乡、克孜勒阿瓦提乡、库木库萨尔乡、昂格特勒克乡、库尔玛乡、五一林场、胡杨林场。产品类别为果干。主要品种为西梅。

产地与生产

• 生产规模：1340公顷
• 年商品量：1000吨
• 采收时间：9月
• 生产历史：23
• 获证批次：2024年第二批

外观与风味

麦盖提西梅干呈椭圆形，多褶皱，果皮呈紫黑色，果肉黄褐色并带着星星点点的光泽。纵径35～40mm，横径23～26mm，单果重约6～8克，西梅干的口感非常饱满，皮薄肉厚果核易分离，肉质肥厚外韧里糯，甜而不腻，甜中带着一丝酸味，有着浓郁的果香和酸甜的口感。

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认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

麦盖提西梅干呈椭圆形，多褶皱，果皮呈紫黑色，果肉黄褐色并带着星星点点的光泽。纵径35～40mm，横径23～26mm，单果重约6～8克，西梅干的口感非常饱满，皮薄肉厚果核易分离，肉质肥厚外韧里糯，甜而不腻，甜中带着一丝酸味，有着浓郁的果香和酸甜的口感。其内在品质总糖、总酸、粗纤维、钾、钙含量均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

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