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大邑青梅产自四川省成都市大邑县，主要产地为四川省成都市大邑县䢺江镇、悦来镇、新场镇、花水湾镇、西岭镇、鹤鸣镇共6个镇街53个村（社区）。产品类别为梅。主要品种为南高梅。
椭圆形，顶部微凸，果肩平，基部微凹，腹部缝合线较明显；平均单果重约20g；果皮青黄，披短绒毛；果肉黄色，肉厚；细腻绵软、酸味纯正。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 0.70% | 0.52% |
总酸 | 4.19% | 4.0% |
维生素C | 3.44mg/100g | 2.07mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260388 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大邑县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-22 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《不同地区青梅果品品质比较分析》、《青梅的营养价值及青梅汁生产技术研究》、全国农产品地理标志查询网《北山梅》 |
样品名称 | 大邑青梅 |
该产品在大邑县域范围内在其独特的生产环境下，具有椭圆形，顶部微凸、果肩平、基部微凹、腹部缝合线较明显，果皮青黄、披短绒毛，果肉黄色、肉厚，细腻绵软、酸味纯正的感官特征；一般营养品质可溶性糖含量优于参照值；特色品质总酸含量大于参照值，维生素C含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大邑县永繁果梅种植农民专业合作社 | 四川省成都市大邑县金星多雁鹅村十六社 |
成都中元生态农业发展有限公司 | 大邑县䢺江镇田园村7组 |
成都市大自然生态农业有限公司 | 大邑县䢺江镇绿岛大道1号 |
