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龙城大白菜产自辽宁省朝阳市龙城区，主要产地为辽宁省朝阳市龙城区边杖子镇、召都巴镇、七道泉子镇、联合镇、大平房镇、西大营子镇、新华街道、海龙街道、龙泉街道。共计9个镇（街道），69个村。。产品类别为大白菜。主要品种为黄金秋。
叶球叠抱紧实，单棵重约1600g，叶片宽大肥厚，白柄占比小，外叶浅绿，内叶嫩黄，从外到内逐渐变黄，质地脆嫩，有一定弹性；清炒后脆软微甜。具有一种淡淡的清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 18.52g/kg | ≥ 12g/kg |
钙 | 674mg/kg | ≥ 224mg/kg |
粗纤维 | 0.4% | ≤ 0.5% |
维生素C | 181mg/kg | ＞ 164mg/kg |
不溶性膳食纤维 | 0.93% | ≥ 0.66% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251063 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 朝阳市龙城区农业技术推广中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-05 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国地理标志农产品查询系统唐王大白菜》、《全国地理标志农产品查询系统新野大白菜》、参考文献（杨志才,王玲玲,刑薇,等.三维滤袋技术法测定多种蔬菜中膳食纤维含量[1.园艺与种苗,2016,(10):57-59） |
样品名称 | 龙城大白菜 |
龙城大白菜在朝阳市龙城区范围内，在其独特的生产环境下，具有叶球叠抱紧实，单棵重约1600g；叶片宽大肥厚，白柄占比小，外叶浅绿、内叶嫩黄，由外向内逐渐变黄；质地脆嫩，有一定弹性；清炒后脆软微甜，并带有淡淡清香味等特征。其一般性指标可溶性糖、粗纤维、钙均优于参照值；特征性指标维生素C、不溶性膳食纤维均优于参照值等特征。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
朝阳尚优家庭农场有限公司 | 辽宁省朝阳市龙城区边杖子镇姑营子村 |
龙城区耕读家庭种植农场 | 辽宁省朝阳市龙城区召都巴镇宋杖子村 |
