满城蜂蜜产自河北省保定市满城区，主要产地为河北省保定市满城区满城镇柳家佐村、刘家台乡刘家台村、坨南乡西赵庄村。。产品类别为蜂蜜。主要品种为槐花蜂蜜。

产地与生产

• 生产规模：1.7万群
• 年商品量：1100吨
• 采收时间：6月、7月、8月
• 生产历史：59
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

满城蜂蜜呈自然琥珀色，色泽清亮透明，气味纯正自然，具有槐花特有的清香味；口感清甜，绵软而细腻，甜而不腻，爽口柔和，入口即化。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

满城区属暖温带半湿润性气候，四季分明，气候湿润，阳光充足，适合蜜蜂的生长和繁殖。蜜源植物丰富，该地区土地肥沃，河流众多，不仅有大量的刺槐和荆花等，还有芝麻、棉花，向日葵，荞麦、紫苜蓿等蜜粉源植物。此环境下生产的蜂蜜具有色泽清亮透明，气味纯正自然，口感醇厚，芳香甜润等品质特征。检测结果显示满城蜂蜜的氨基酸总量、维生素C、淀粉酶活性和果糖和葡萄糖含量的指标含量均高于同类产品参照值。综合评价，满城蜂蜜符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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