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拉加洋芋产自青海省果洛藏族自治州玛沁县，主要产地为青海省果洛藏族自治州玛沁县拉加镇赛什托村、曲哇加萨村、欧科村、拉德村、加思乎村、蕃冉哈峡村、赞根村、叶合恰村、思肉欠村、台西村、洋玉村；大武乡日进村。产品类别为马铃薯。主要品种为土豆。
拉加洋芋大多呈椭圆形，单果重约400g，果实单体个大、体匀、芽眼深。皮大多呈浅褐色，薄且光滑，肉呈浅黄色，煮熟后口感瓷实筋道，有洋芋独特的清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
钾（mg/100g） | 430 | ≥ 347 |
维生素C（mg/100g） | 15.6 | ≥ 14.0 |
粗纤维（g/100g） | 0.5 | ≤ 0.60 |
淀粉（g/100g） | 24.2 | ≥ 14 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241896 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 玛沁县农牧水利和科技局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-04 |
评价机构 | 绿城农科检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册），DB61/T569-2013，高文霞.马铃薯营养特性及产业化发展的前景[J].食品安全导刊,2019(12):57. |
样品名称 | 拉加洋芋 |
该产品在玛沁县独特的生长环境下，拉加洋芋大多呈椭圆形，单果重约400g，果实单体个大、体匀、芽眼浅。皮大多呈浅褐色，薄且光滑，肉呈浅黄色，煮熟后口感瓷实筋道，有洋芋独特的清香。其内在品质钾、维生素C、粗纤维、淀粉均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
玛沁秘境生态畜牧业专业合作社联合社 | 青海省果洛藏族自治州玛沁县雪山路39号 |
玛沁晓红农牧生态种植专业合作社 | 青海省果洛藏族自治州玛沁县雪山路39号 |
