九原白对虾产自内蒙古自治区包头市九原区，主要产地为内蒙古包头市九原区哈业胡同镇打不素村。产品类别为对虾。主要品种为南美白对虾。

产地与生产

• 生产规模：14公顷
• 年商品量：100吨
• 采收时间：7月-10月
• 生产历史：5
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

九原白对虾甲壳较薄，体色为浅青灰色，体表带有细小斑点。其额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，额角侧沟短，到胃上刺下方即消失。头胸甲较短，头胸甲具肝刺及鳃角刺，腹部第4~6节具背脊，尾节具中央沟，但不具缘侧刺。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在九原区范围内，在其独特的生长环境下，具有甲壳较薄，体表光滑，虾体完整，体质健壮，煮熟后肉质鲜嫩的特性，内在品质蛋白质、脂肪、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、钾、亚油酸/总脂肪酸均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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