科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
睢宁蜜梨产自江苏省徐州市睢宁县，主要产地为江苏省，徐州市，睢宁县，姚集镇、王集镇、双沟镇。产品类别为梨。主要品种为秋月梨。
梨果实单果重约400-500g，略呈扁形，果形端正，果肩平，果梗完整。果皮呈浅黄褐色，果面光洁，果点小，果肉白色，口感脆嫩，石细胞极少，汁液丰富，味甜，果香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.0 | 11 |
可滴定酸（%） | 0.14 | 0.3 |
维生素C（mg/100g） | 6.45 | 5 |
总多酚（%） | 0.080 | 0.054 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241338 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 睢宁县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-10 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、（文献数据：刘畅等，5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究，中国果树，2021（7）） |
样品名称 | 睢宁蜜梨 |
该产品在睢宁区域范围内独特的生产环境下，具有果实略扁、果皮浅褐、果肉清甜脆嫩、果香浓郁，可溶性固形物、维生素C、总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
徐州盛耘农业发展有限公司 | 江苏省徐州市睢宁县王集镇桑蚕路 |
睢宁县王集镇赵集集体土地股份专业合作社 | 江苏省徐州市睢宁县王集镇赵集村七组 |
