科右中旗奶皮子产自内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗，主要产地为内蒙古自治区、兴安盟、科右中旗、杜尔基镇、双金嘎查（村） 内蒙古自治区、兴安盟、科右中旗、巴镇、111国道西苏恩宝力高奶牛园区（村）。产品类别为奶制品。主要品种为西门塔尔牛 、荷斯坦牛。

产地与生产

• 生产规模：0.21万头
• 年商品量：810吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：130
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

科右中旗奶皮子为乳黄色奶饼，色泽均匀，厚度约0.2-0.4cm，重量约200g，其表面似蜂窝状，硬度适中，不油不腻，味道鲜美，带有有淡淡的奶香味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在科尔沁右翼中旗范围内，在其独特的生产环境下，具有外观为乳黄色奶饼，硬度适中，不油不腻，味道鲜美，带有淡淡的奶香味的特性，内在品质脂肪、不饱和脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸均优于参考值，蛋白质、必需氨基酸占总氨基酸比例高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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