科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
镇沅人参果产自云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县，主要产地为云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县九甲镇、古城镇、者东镇、恩乐镇、勐大镇、按板镇、和平镇、振太镇、田坝乡，共计9个乡镇32个村。。产品类别为人参果。主要品种为圆果2号。
镇沅人参果呈卵圆形，果实饱满丰盈，表皮光滑细腻，表层覆盖着厚薄均匀的蜡质层；果皮底色以黄色为主，上面分布着淡紫色纹路；果皮柔韧有弹性，皮薄且果肉丰厚，易于剥离，果肉为淡黄色，入口清甜水润、清爽解腻，香气馥郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.069g/100g | 0.3228g/100g |
粗纤维 | 0.2% | 0.40% |
维生素C | 4150mg/kg | 379mg/kg |
谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 140.8mg/100g | 84mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261078 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县农业农村和科学技术局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-17 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 人参果营养成分、采后生理及贮藏保鲜方式研究进展_杨世鹏、8个人参果品种（系）的果实品质评价_张子琛 |
样品名称 | 镇沅人参果 |
该产品在镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县范围内，在其独特的生产环境下，具有镇沅人参果呈卵圆形，果实饱满丰盈，表皮光滑细腻，表层覆盖着厚薄均匀的蜡质层；果皮底色以黄色为主，上面分布着淡紫色纹路；果皮柔韧有弹性，皮薄且果肉丰厚，易于剥离，果肉为淡黄色，入口清甜水润、清爽解腻，香气馥郁的感官特征;独特性营养品质指标总酸、粗纤维、维生素C、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）优于参照值。综合评价，镇沅人参果符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
镇沅盈诚农业发展专业合作社 | 云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县恩乐镇民江村罗良小组 |
镇沅永俊种植基地 | 云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县恩乐镇民江村景短河小组 |
镇沅云上果（普洱）农业科技有限公司 | 云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县恩乐镇城关社区镇沅县哀牢小镇（哈尼人家D区）1幢1-2层125号 |
镇沅勐大宏茂木业有限公司 | 云南省普洱市镇沅县勐大镇南康小学（勐大老林业站） |
