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叶城洋葱产自新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县，主要产地为新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县依提木孔镇斯代（11）、依提木孔（16）村、依力克其乡巴什拉依 喀什（7）村、依力克其（11村）。产品类别为洋葱。主要品种为洋葱。
叶城洋葱近圆球形，顶部、基部略尖，饱满硬实，表皮干燥光滑底色呈白色，附有茶色纹理，纵径约79-91mm，横径约78-82mm鳞片包卷紧密，肉厚，内肉白色，边缘青色。辛辣气味较浓郁质地脆，微甜，汁多。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 10.8 | 8.0 |
钠（mg/100g） | 6.3 | 4.4 |
钙（mg/100g） | 25.5 | 19.0 |
可溶性固形物（%） | 7.8 | 7.5 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241138 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 叶城县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-26 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第1册[M].北京：北京大学医学出版社.2018；王蓉等.不同品种洋葱营养成分的综合分析与评价[J].食品工业,2022,43(6):328-332. |
样品名称 | 叶城洋葱 |
叶城洋葱近圆球形，顶部、基部略尖，饱满硬实，表皮干燥光滑，底色呈白色，附有茶色纹理，纵径约79-91mm，横径约78-82mm，鳞片包卷紧密，肉厚，内肉白色，边缘青色。辛辣气味较浓郁，质地脆，微甜，汁多。内在品质维生素C、钠、钙、可溶性固形物含量均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
叶城县果有缘园艺有限责任公司 | 新疆喀什叶城县县园艺场2组027号 |
新疆九麟农业发展有限公司 | 喀什地区叶城县宗朗乡3村 |
